Posts Tagged ‘oxy hoa’

Những lợi ích không ngờ khi uống cà phê

Cà phê khi uống ở một lượng thích hợp rất tốt cho sức khỏe, vì vậy, bạn sẽ sống lâu hơn khi biết dùng thêm loại đồ uống này. Mỗi khi bạn thức dậy vào buổi sáng sớm và cảm thấy mệt mỏi, lảo đảo. Cà phê sẽ giúp bạn hoàn toàn tỉnh táo. Nó có thể tiếp sinh lực cho bạn và rõ ràng sau khi uống, tâm trí bạn có thể tập trung làm việc. Nhưng cà phê có nhiều lợi ích khác  mà bạn không biết. Dưới đây là 7 lợi ích của việc uống cà phê.

Phòng chống ung thư, tiểu đường

Một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Harvard, Mỹ cho thấy rằng uống 1-3 tách cà phê mỗi ngày có thể đem lại lợi ích cho sức khỏe. Nó làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Nghiên cứu này cho thấy bệnh Parkinson có thể được giảm tới 80% và nguy cơ ung thư đại tràng có thể được giảm 25% khi uống cà phê. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng những phụ nữ uống 4 hoặc nhiều cốc cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú lên đến 40%.

Khiến bạn làm việc tốt hơn

Trước khi thực hiện công việc hay đến phòng tập thể dục, bạn có thể uống một tách cà phê. Cà phê sẽ tạo ra chất endorphins trong cơ thể trong một vài phút. Chất này giúp bạn có một tâm trạng tốt hơn và làm tăng hiệu suất làm việc. Ngoài ra, cà phê còn giúp bạn làm việc được lâu hơn.

Giúp chống ôxy hóa

Những chất chống oxy hóa quan trọng đối với sức khỏe của bạn theo nhiều cách. Và cà phê có chứa những chất này. Chúng có thể làm giảm tình trạng viêm khớp và loại bỏ các độc tố gây bệnh ung thư.
Cà phê giúp trung hòa các gốc tự do có thể dẫn đến tăng trọng lượng.

Cà phê giúp kéo dài tuổi thọ

Một nghiên cứu cho thấy những người dùng cà phê thường sống lâu hơn những người không uống. Cà phê có thể làm giảm ăn vặt nên bạn tránh bị béo phì và các bệnh gây ra bởi bệnh béo phì.

Làm cho bạn thông minh hơn

Cà phê không chỉ giữ cho bạn tỉnh táo, nó có thể làm cho bạn thông minh hơn. Cà phê là một chất kích thích. Cafein làm tăng hiệu ứng kích thích lưới thần kinh và cải thiện não. Uống cà phê thường xuyên có thể giúp bạn vượt qua những vấn đề về tinh thần, giúp bạn có khả năng nhận thức tốt hơn. Nghiên cứu cho thấy cà phê cải thiện khả năng suy nghĩ và đưa ra vấn đề tốt hơn.

Cà phê là tốt cho gan

Nghiên cứu cho thấy thường xuyên uống cà phê có thể làm giảm nguy cơ bị xơ gan, ung thư gan hoặc thậm chí suy gan. Nó cũng làm giảm nguy cơ xơ gan do rượu.

Giảm nguy cơ bệnh gút

Khi bị gút, sẽ rất đau đớn. Bệnh ảnh hưởng đến các khớp và kết quả là bạn phải ngồi một chỗ trong một thời gian dài. Tiêu thụ cà phê có thể làm giảm cảm thấy đau và làm dịu tình trạng này. Nghiên cứu cho thấy người dùng cà phê thường xuyên làm giảm nguy cơ phát triển bệnh gút. Lý do là các chất chống oxy hóa trong cà phê làm giảm lượng insulin trong cơ thể, giảm insulin làm giảm nồng độ acid uric trong máu cao là nguyên nhân gây ra bệnh gút.

(Nguyễn Tâm – Theo India)

Bí quyết làm đẹp từ cà phê

Nhiều người cho rằng uống cà phê sẽ gây nổi mụn, làm sạm da và ảnh hưởng xấu tới giấc ngủ nhưng những nghiên cứu mới đây đã cho thấy kết quả mà ít ai ngờ tới, cà phê không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn có công dụng làm đẹp.

Làm mượt tóc

Theo các chuyên gia chăm sóc tóc, trong thành phần của cà phê có chất chống oxy hóa và một số chất khác có tác dụng ngăn ngừa rụng tóc và làm cho mái tóc bóng khỏe.

Cách làm: Pha một cốc cà phê thật đậm và để nguội dần. Khi cà phê còn ấm, thoa đều lên tóc đang khô và ủ trong vòng 20 phút. Sau đó gội sạch lại với nước ấm.

Làm đẹp da

Cà phê có công dụng làm chậm quá trình lão hóa da vì trong café có chứa chất chống oxy hóa giúp làm giảm các sắc tố xấu trên da. Theo các chuyên gia, muốn có một làn da khỏe mạnh và luôn tươi trẻ, bạn hãy duy trì thói quen uống cà phê mỗi ngày một cách điều độ và có chừng mực.

Ngoài ra, cà phê còn có tác dụng tẩy tế bào chết, tái tạo tế bào mới, cho bạn một làn da tươi sáng và mịn màng.

Cách làm: Dùng bã cà phê thoa lên da, để khô khoảng 30 phút, sau đó tắm sạch lại bạn sẽ cảm nhận được độ mịn màng của làn da. Bạn cũng có thể thêm một vài giọt dầu oliu hoặc lòng trắng trứng gà vào bã cà phê trước khi đắp lên da để có thêm tác dụng làm sạch lỗ chân lông bị bít do bụi bẩn gây nên.

Đối với làn da dầu thì bạn nên trộn 1/4 cốc bột cà phê với pha với sữa chua trước đi đắp lên da. Cảm giác da nhờn bóng do nhiều dầu sẽ không còn nữa.

Trị sưng và thâm quầng mắt

Sau một ngày làm việc quá mệt mỏi hoặc sau một đêm thức khuya, mắt bạn sẽ thâm quầng và sưng lên. Lúc này bạn hãy dùng đến cà phê. Cà phê sẽ có tác dụng thu hẹp các mạch máu và làm giảm bọng nước.

Cách làm: Dùng một chiếc khăn mềm thấm vào nước cà phê đã pha sẵn sau đó đắp lên mắt. Để trong khoảng 10 phút. Lưu ý là không được dùng bột cà phê bôi trực tiếp lên xung quanh mắt, điều này sẽ gây nguy hiểm cho mắt.

Khử mùi cơ thể

Bã cà phê có thể loại trừ mùi hành, tỏi hoặc mùi tanh của cá bám trên tay trong quá trình nấu nướng.

Cách làm: Chà nhẹ bã cà phê lên đôi tay trong ít phút và rửa sạch với nước ấm, bạn sẽ cảm giác tay mình không còn mùi khó chịu. Bạn cũng có thể cho bã cà phê vào một túi vải và dùng để xát lên da khi tắm, trong trường hợp cơ thể bị ám mùi nấu nướng.

(Theo Tiền Phong)

Mẹo vặt từ cà phê

Một tách cà phê lúc đang “gật gà” nhiều lúc như một liều “thuốc tiên” giúp bạn tỉnh táo hẳn. Tuy còn một số tranh cãi nhưng đã có rất nhiều cuộc nghiên cứu chứng minh uống cà phê ở mức độ vừa phải sẽ giúp người ta bảo vệ được trái tim và ngăn ngừa đột quỵ.

Cuộc sống bận rộn, mọi người ngày càng có khuynh hướng uống cà phê tiệm hoặc dùng cà phê uống liền. Nhưng một buổi sáng chủ nhật rảnh rỗi, tự pha một phin cà phê đen, ngồi nhìn từng giọt cà phê rơi xuống và nhâm nhi một mình bên khung cửa sổ vẫn là điều rất quyến rũ. Tất nhiên, để có một ly cà phê ngon, bạn phải chọn được loại cà phê tuyệt hảo và nguyên chất. Ngoài ra, cái ngon còn tùy thuộc vào nghệ thuật pha của bạn, trong đó nước sôi là yếu tố rất quan trọng. Đừng nên pha cà phê bằng nước trong bình thủy mà hãy dùng nước đang sôi trên bếp. Sau khi cho cà phê vào phin, hãy lắc nhẹ phin, sau đó xoáy chặt miếng đậy theo hình xoắn ốc sao cho bột cà phê nén chặt lại trước khi chế nước sôi.

Nếu như không ưa vị đắng của cà phê, bạn vẫn có thể sử dụng nó cho nhiều mục đích khác. Nhờ lượng chất chống oxy hóa dồi dào trong cà phê, mái tóc của bạn sẽ bóng khỏe và bớt rụng sau khi được thoa bằng một ly cà phê đậm, ủ trong 20 phút trước khi xả lại bằng nước. Đắp mặt nạ bằng bã cà phê, có thể pha thêm vài giọt dầu ô-liu hoặc lòng trắng trứng gà sẽ giúp tẩy tế bào chết, cho bạn một làn da trẻ trung, tươi sáng. Một miếng vải mềm thấm nước cà phê đắp lên vùng mắt bị thâm quầng có thể giúp bạn cải thiện vấn đề. Mùi hành tỏi, mùi tanh của cá, của tôm sau khi bạn nấu ăn sẽ phải lép vế trước một ít bã cà phê thoa lên tay.

(Theo Internet)

Cà phê cung cất chất chống oxy hóa hơn bất cứ loại thực phẩm nào

Theo một nghiên cứu mới do các nhà nghiên cứu của Trường Đại học Scranton, Bang Pennsylvania, (PA) trình bày tại Mỹ, trong một hội nghị chuyên đề về “Những Lợi Ích Tiềm Năng của Chất chống Oxy Hóa.”, diễn ra lúc 08:30 tại cuộc Hội thảo quốc tế lớn nhất thế giới về Hóa Học được tổ chức vào ngày 28 tháng 8 năm 2005 tại Washington, các nhà Hóa học đến từ 230 quốc gia được nghe công bố, kèm theo các tài liệu bằng văn bản, về những phát hiện mới của giáo sư tiến sĩ hóa học Joe A. Vinson thuộc Phân Viện Hóa Học, trường Đại học Scranton, bang Pennsylvania, Mỹ, cho thấy cà phê là một loại thức uống kỳ diệu.

Cà phê không chỉ giúp tâm trí sáng suốt và tăng cường năng lượng mà đây cũng là một loại thức uống thần kỳ, rất bổ ích, và lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Cà phê đứng đầu trong việc cung cấp chất chống ô-xy hóa, là chất đem đến ích lợi cho sức khỏe và tuổi thọ của con người hơn bất kỳ loại thực phẩm hay rau quả nào khác trong các khẩu phần ăn hàng ngày của Người Mỹ.

Giáo sư tiến sĩ Vinson cho biết ông đã dày công nghiên cứu về trà, ca cao và các loại thực phẩm khác; cuối cùng ông cũng quyết định đầu tư để nghiên cứu về cà phê. Ông nói: “Trái với những gì bạn suy nghĩ, thực ra người ta đang nhận được các chất chống oxy hoá nhiều nhất là từ đồ uống…”